
Weetjes & Feiten

Varkensvlees krijgt vaak het stempel ‘vet’, terwijl de keuze van het stuk en de bereiding juist het verschil maken. Met een paar concrete cijfers en slimme snij- en kookkeuzes zie je snel wanneer varkensvlees net zo ‘mager’ kan uitpakken als andere populaire vleessoorten.



















